La noi a venit pe deplin anotimpul verii. Duminica care a trecut am facut prima mea baie in mare pe anul acesta. Ador anotimpul verii si marea in general.
Astazi am sa va prezint reteta mea de suc de lamaie care este tocmai buna pentru o zi calduroasa de vara ca sa ne putem racori. Pentru ca sa ne iasa aromata si cu un gust de exceptie , sfatul meu ar fi sa o facem cu lamai biologice deoarece merita pe deplin.
Sucul de lamaie il servim intr-un pahar cu multe cuburi de gheata si frunze de menta de preferinta.
Ingrediente : 500 ml. suc de lamaie proaspat stors , de preferinta biologic
500 grame zahar
200 ml. apa.
Mod ge preparare : Punem intr-o craticioara apa cu zaharul pe foc foarte mic si o amestecam pana ce se dizolva zaharul dar fara sa fiarba. Dam jos de pe foc craticioara si o punem deoparte sa se raceasca de tot.
Stoarcem sucul de lamaie dupa care il trecem printr-o sita. Amestecam sucul de lamaie cu siropul facut foarte bine cu un tel de bucatarie. Siropul de lamaie concentrat il punem in doua sticle de 700 ml. ( cam atat iese din ingredientele folosite mai sus ) sterilizate pe care le mentinem in frigider.
Inainte sa servim in pahar siropul de lamaie , agitam sticla un pic dupa care turnam in pahar 1/3 sirop si in rest apa rece. Amestecam un pic dupa care adaugam cuburi de gheata si e gata sucul nostru natural de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu