Ciorba de fasole picantica

  Ieri faceam baie in mare si a fost o zi tare frumoasa cu soare dar astazi mai toata ziua a fost innorata si temperatura usor scazuta.
   Ca fel principal astazi am facut o bunatate de ciorba de fasole un pic picantica. Acest detaliu cred eu face dintr-o simpla ciorba de fasole o mancare deosebita si gustoasa dar numai sa fie pe placul nostru fulgii de chili.
   Sigur o astfel de ciorba este tot ce ne trebuie pe un timp rece de iarna dar si intr-o asa zi innorata cum e azi  merge foarte bine.

Ingrediente : 300 grame falole alba
                    1 ceapa taiata marunt
                    1-2 catei de usturoi taiat marunt
                    2 morcovi curatati si taiati cuburi
                    250 ml. suc de rosii 
                    telina atat frunze cat si tulpina taiate marunt
                    sare , piper
                    ulei de masline
                    fulgii de chili.
Mod de preparare : Punem fasolea peste noapte in apa sa stea. A doua zi o scurgem , o spalam un pic dupa care o punem inrt-o cratita cu apa sa fiarba.
Dupa ce vine in clocot schimbam apa si punem apa atat cat sa acoperim fasolea. Dupa ce da din nou in clocot punem legumele , tulpina de telina , un pic de ulei de masline si suc de rosii.
O lasam sa fiarba la foc mic timp de jumatate de ora sau pana ce sunt fierte legumele. Cinci minute inainte sa o dam  jos punem sare si piper. Dupa ce o dam jos de pe foc punem frunze de telina taiate marunt.
Punem in farfurie ciorba de fasole dupa care punem un pic de ulei de masline si fulgii de chili ( cu atentie deoarece este tare picantica ) si servim bunatatea asta de ciorba.