Oul este un ingredient nelipsit in bucataria mea deoarece il folosesc atat in mancaruri cat si in dulciuri sau sa mananc ca atare. Pentru un mic dejun bogat si cand am nevoie de energie pentru intreaga zi pregatesc aceasta omeleta la cuptor si care ca aspet seamana foarte mult cu pizza. Este o omeleta foarte apetisanta atat la gust cat si la aspect si de ce nu as spune ca se poate foarte usor servi si ca mancare de pranz alaturi de o salata de rosii as spune eu.
Dar sa trecem la fapte sa vedem cum este. Reteta de mai jos este adaptata pentru patru persoane sau daca ne e tare foame atunci numai doua persoane.
Ingrediente : 4 oua de marime medie
3 cartofi taiati ca pentru cartofi prajiti
1/3 cana de lapte
1 rosie taiata cuburi si fara seminte
1/2 de ardei verde taiat felii
2 felii de bacon
feta
motsarella
oregano
sare , piper.
Mod de preparare : Mai intai de toate prajim cartofii la tigaie sau in cuptor cum ne place mai mult. Luam o tava rotunda de marime mijlocie pe care o ungem cu putin ulei si apoi punem cartofi prajiti. Peste cartofi punem rosia si ardeiul taiate si mai apoi presaram cu sare piper si oregano. Punem tava la cuptor pentru 10 minute pe baza de gril ca na ne rumeneasca un pic legumele puse. Separat batem ouale ca pentru omeleta si punem lapte.
Turnam ouale peste cartofii si apoi punem feta si motsarella taiate cuburi iar la sfarsit bacon taiat fasii.
Punem tava in cuptor pe care de data asta il dam la 200oC pentru 15-20 de minute.
Servim omeleta ca atare sau cu o salata de rosii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu